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Peru Querofinca Bio
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Peru Querofinca Bio

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Beschreibung
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Der Peru Querofinca stammt aus dem Dorf Queromarca und wächst auf 1.923 Metern über dem... mehr
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Der Peru Querofinca stammt aus dem Dorf Queromarca und wächst auf 1.923 Metern über dem Meeresspiegel. Angebaut wird er von Alex, der seine Finca über Jahre zu einem Ort entwickelt hat, an dem höchste Kaffeequalität und Innovationsfreude zusammenfinden.
Er kultiviert ausschließlich hochwertige Varietäten wie Typica, Caturra und Bourbon, die für ihre milde Art, feine Aromen und eine ausgewogene Balance geschätzt werden.
Die fruchtbaren Böden verleihen dem Kaffee einen vollmundigen Geschmack mit zarten Obstnoten. Nachhaltigkeit steht dabei im Mittelpunkt: Alex arbeitet ausschließlich mit nachhaltigen Anbaumethoden, die nicht nur die Qualität des Kaffees sichern, sondern auch die natürliche Umgebung seiner Finca langfristig stärken.
 
Geschmacklich entwickelt unser Peru Querofinca Noten von Orangenblüte, Erdbeere und Hibiskus, bevor im Abgang Birne und Butterkeks zurückbleiben. 
Kategorie: Vegetal
Hauptnote: Orangenblüte
Nebennote: Erdbeere, Hibiskus
Abgang: Birne, Butterkeks
Säure: 2 von 4
Intensität: 2 von 4
Mundgefühl: weich
Zertifikat: BIO, Direkthandel
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