Frischer Wind

Mit unserer dritten Azubi-Mischung „Frischer Wind“ bringen wir neue Ideen in die Tasse. Entwickelt von unseren Auszubildenden Carla, Finn und Yanni, steht dieser Kaffee für Kreativität, Teamarbeit und Leidenschaft für hochwertigen Genuss.

Die 100 % Arabica-Mischung überzeugt durch ein ausgewogenes Geschmacksprofil: In der Hauptnote entfalten sich feine Nuancen von Nussbutter und Ahornsirup. Ergänzt wird dies durch dezente Nebenaromen von Getreide und Rosine. Im Abgang zeigen sich Noten von Vollkornkeks und grünem Apfel, die dem Kaffee eine angenehme Frische verleihen. Mit einer milden Säure (2/4), mittlerer Intensität (3/4) und einem vollmundigen Mundgefühl eignet sich „Frischer Wind“ perfekt für den täglichen Genuss.

Wir empfehlen die Zubereitung besonders als Handfilter, in der Stempelkanne oder mit dem Moccamaster, um die feinen Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Gleichzeitig steht „Frischer Wind“ auch für soziales Engagement: Pro verkauftem Kilogramm Kaffee wird 1 Euro an das Projekt Laib und Seele gespendet. Die Initiative ist in der St. Nikolai Kirche Eppendorf angesiedelt und unterstützt Menschen in schwierigen Lebenssituationen mit warmen Mahlzeiten, Lebensmittelausgaben und einem Ort der Begegnung. Besonders wichtig ist dabei nicht nur die Versorgung, sondern auch der respektvolle Umgang und die Möglichkeit zur sozialen Teilhabe.

 Mit jeder Tasse „Frischer Wind“ genießt du also nicht nur hochwertigen Kaffee, sondern unterstützt gleichzeitig ein wichtiges soziales Projekt in der Region.