Kenia Magena Farm
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- Artikel-Nr.: 10226
Mit diesem direktgehandelten Kaffee holen wir ein echtes Highlight nach Hamburg: ein exklusives Microlot aus der Region Kisii im Westen Kenias. Gerade einmal 600 Kilogramm dieses Kaffees standen für den Einkauf zur Verfügung.
Auf Höhenlagen zwischen 1.500 und 2.000 Metern entwickeln die Kaffeekirschen optimale Voraussetzungen für komplexe und ausdrucksstarke Aromen. Die trockene „natural“ Aufbereitung verleiht dem Kaffee dabei seine besondere Fruchttiefe und Süße.
In der Tasse zeigt sich der Kenia Magena Farm saftig und intensiv. Die Hauptnote erinnert an Portwein, begleitet von fruchtigen Anklängen von Papaya und Pflaume. Im Abgang treten Noten von Blaubeere und Apfel hervor, die dem Kaffee eine lebendige Frische und außergewöhnliche Komplexität verleihen. Für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das lange in Erinnerung bleibt.
| Kategorie: | Süßfrucht |
| Hauptnote: | Portwein |
| Nebennote: | Papaya, Pflaume |
| Abgang: | Apfel, Blaubeere |
| Säure: | 2 von 4 |
| Intensität: | 3 von 4 |
| Mundgefühl: | saftig |
| Zertifikat: | Direkthandel |
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