Thailand Kaffeeblatt Mae Salong

Dieser Tee wird aus den Blättern der Kaffeepflanze hergestellt. Wie auch die Kaffeebohnen, sind die Blätter ebenfalls koffeinhaltig und werden, egal wie lange sie ziehen, niemals bitter. Nach dem Pflücken werden die Blätter getrocknet, geröstet, verpresst und anschließend gerollt, um dann ein zweites Mal geröstet zu werden. Der Tee erinnert an Grüntee; er enthält deutlich weniger Koffein als Kaffee und schmeckt süßlich, leicht nussig und lässt sich mehrmals aufgießen.

Zutaten: Getrocknete und geröstete Kaffeeblätter