Vollmilchschokolade 45%

Diese ausgewogene Vollmilchschokolade vereint alles, was wir an Schokolade lieben: Mit ihren 45% Kakaoanteil, kommen die tiefen Aromen feinster Edelkakaos perfekt zur Geltung, während die anderen Zutaten für ein milchig-zartes Mundgefühl sorgen.

Die Kakaobohnen für diese Schokolade werden noch in Kolumbien schonend zu Kuvertüre verarbeitet, bevor unser Schokoladenpartner in Hamburg feinste Tafeln daraus gießt.

Der Edelkakao stammt von dem bereits 1906 gegründeten Traditionsunternehmen Casa Luker. Das Unternehmen arbeitet ausschließlich mit Edelkakao aus »Fino de Aroma« klassifizierten Bohnen und achtet dabei auf eine enge und wertschätzende Zusammenarbeit mit den Kakaobauern und -bäuerinnen sowie Kakao-Kooperativen. Zudem betreibt Casa Luker eines der wenigen Kakaoforschungszentren »Granja Luker« in dem jährlich ca. 700 Kakaobauern und -bäuerinnen geschult werden, um Qualität und Erträge zu optimieren.
Die gesamte Wertschöfungskette verbleibt dabei größtenteils – anders als bei anderen Unternehmen – in Kolumbien.

Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 2514 kj/600 kcal
Fett: 43 g
davon gesättigte Fettsäuren: 29 g
Kohlenhydrate: 46 g
davon Zucker: 37 g
Eiweiß: 7 g
Salz: 0,2 g

Hinweis: Enthält Soja, kann Spuren von Nüssen, Milch und Ölsamen enthalten.