Ecuador Especial de Vilcabamba

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Unser Ecuador Especial de Vilcabamba ist schon beinahe eine Kaffeerarität, denn in dem... mehr

Unser Ecuador Especial de Vilcabamba ist schon beinahe eine Kaffeerarität, denn in dem gleichnamigen Tal, wird jährlich nur eine begrenzte Menge Kaffee hergestellt. Zu größerer Bekanntheit gelangte das Tal durch die Behauptung, dass seine Bewohnerinnen und Bewohnern überdurchschnittlich oft 100 Jahre oder älter werden, weshalb es auch das »Tal der Hundertjährigen« genannt wird. Wissenschaftlich bestätigt ist dies jedoch nicht.

In der Tasse: Auch wenn einem dieser Kaffee nicht dabei hilft 100 Jahre alt zu werden überzeugt er mit nussig-fruchtigen Noten wie Haselnuss, Aprikose und grüner Traube.

Kategorie: Helle Röstnoten
Hauptnote: Haselnuss
Nebennote: Aprikose
Abgang: grüne Traube, Salbei
Säure: 2 von 4
Intensität: 3 von 4
Mundgefühl: dicht
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