Äthiopien Dimtu Tero Farm BIO

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Unser Äthiopien Dimtu Tero Farm stammt aus dem Odo Shakiso District, aus der Guji Zone – einem... mehr

Unser Äthiopien Dimtu Tero Farm stammt aus dem Odo Shakiso District, aus der Guji Zone – einem der mit 1800 – 2100 m ü. NHN höchstgelegenen Anbaugebiete Äthiopiens. Getachew Zeleke, der Gründer der Dimtu Tero Farm, möchte auf absehbare Zeit eine führende Rolle in den Punkten Nachhaltigkeit, Transparenz und Qualität in der Guji Zone einnehmen und hat sich damit ein ehrgeiziges Ziel gesetzt. Aktuell arbeitet er mit ca. 136 Kleinbauern aus der Region zusammen und bietet ihnen neben einer fairen Bezahlung und zinslosen Krediten auch praktische Hilfe durch hochwertige neue Kaffeesetzlinge, Trainings und neuen Maschinen zur Verarbeitung des Kaffees.

In der Tasse: Auch geschmacklich ist unser Kaffee aus Äthiopien mit feinen Noten von Zitronengras, Honigmelone und braunem Zucker ein echtes Highlight.

Kategorie: Vegetal
Hauptnote: Salbei, Zitronengras
Nebennote: Honigmelone
Abgang: brauner Zucker
Säure: 3 von 4
Intensität: 3 von 4
Mundgefühl: saftig
Zertifikat: BIO
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